In Bevagna kaufen Sie Souvenirs und lokale Produkte am Corso Matteotti, süssen Wein oder roten Montefalco direkt beim Weingut und handgemachtes Gebäck vom Ofen. Am besten machen Sie einen Rundgang zu Fuss, von der Porta Cannara bis zur Accolta, mit den Läden entlang der Strasse.
Bevagna ist kein Ort für grosses Shopping: Es sind Dorfläden. Gerade deshalb bringen Sie etwas nach Hause, das nach dem Ort schmeckt.
Souvenirs: bei Cristina Politi
Für Souvenirs gehe ich zu Cristina Politi, Corso Giacomo Matteotti 41: ein kleiner Souvenirladen. Sie finden dort lokale Produkte, Wein, Souvenirs, Keramik und auch ein paar Spielsachen für Kinder. Das ist also auch eine nützliche Adresse, wenn Sie mit der Familie reisen und ein kleines Geschenk für die Jüngsten suchen.
Der Vorteil: Sie kaufen an einem Ort ganz verschiedene Dinge, ein Glas, eine Flasche, eine Keramik. Der Laden liegt am selben Corso wie der Ofen und Biagetti, Sie können also Souvenirs und Einkauf in einem Durchgang erledigen.
Wein: Süsses, Passiti und Montefalco
Ich habe oft süsse Weine gekauft, zum Beispiel den Passito «Civic92» von Dionigi, und lokale Weine.
Wenn Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen: Das Consorzio Tutela Vini Montefalco (der Schutzverband der Weine von Montefalco) erklärt den Unterschied zwischen den beiden roten Weinen der Gegend. Der Montefalco Rosso ist eine Cuvée: Sangiovese zu 60 bis 80 %, Sagrantino zu 10 bis 25 %, andere dunkle Rebsorten bis zu 30 %. Der Sagrantino di Montefalco dagegen ist sortenrein, 100 % Sagrantino-Trauben. Für mich ist der Sagrantino der edlere der beiden.
Dann gibt es die Passito-Version, den Dessertwein: Die Sagrantino-Trauben trocknen mindestens zwei Monate auf Gestellen, der Most gärt mit den Schalen, und der Wein bleibt süss, mit einem teilweise trockenen Eindruck. Das Consorzio empfiehlt, ihn bei 12 °C zu servieren, gegenüber 18 °C beim trockenen Sagrantino.
Für Wein zum Mitnehmen empfehle ich den Laden am Corso Giacomo Matteotti 21, der zur Fattoria Colleallodole (Milziade Antano) gehört. Das Weingut liegt ausserhalb des Ortes, in Voc. Colleallodole 3, in der Gemeinde Bevagna, und ist Mitglied des Consorzio. In der Beschreibung des Consorzio erscheinen Montefalco Rosso, Sagrantino Passito, Sagrantino Secco und der Sagrantino «Colleallodole», der Cru des Betriebs, der seit 1997 produziert wird. Der Laden folgt den normalen Öffnungszeiten der Geschäfte am Corso Matteotti: Rufen Sie vorher an oder schauen Sie einfach vorbei.
Zum Essen, entlang des Corso
Biagetti, Hausnummer 49, ist ein Lädchen wie im Dorf: Wurst, Käse und viele lokale Produkte. Dieselben Biagetti haben auch eine Dispensa (Speisekammer-Laden) an der Nummer 55, beschrieben in Wo man in Bevagna isst. Vakuumverpackung gibt es nicht: Er packt Ihnen alles ein, und für die Reise ist das nicht nötig, denn es verdirbt nicht.
Für Süsses gibt es La Bottega del Forno, Corso Matteotti 42. Es ist eine Bäckerei mit Konditorei: Ciambelle (Ringkuchen) mit Walnüssen und mit Sagrantino, umbrische Tozzetti (Mandelgebäck), Kekse gefüllt mit Feigenkonfitüre und Mandeln oder mit Orangenmarmelade, Rocciata (Strudel) und Torta della nonna. Die Kekse lassen sich am leichtesten im Koffer mitnehmen, und die Bewertungen raten, früh zu kommen, damit noch die ganze Auswahl da ist.
Angegeben sind die Öffnungszeiten von Montag bis Samstag 7:00–14:00 und 16:30–19:30, am Sonntag 8:00–13:30 und 16:30–19:30. Telefon: 0742 361202. Prüfen Sie vor dem Besuch nach, denn die Zeiten ändern sich.
Kerzen und handgeschöpftes Papier
Bevagna ist bekannt für seine nachgebauten mittelalterlichen Handwerke: darunter die Wachszieherei (Cereria), wo Kerzen entstehen, und die Papiermühle (Cartiera), wo Papier geschöpft wird. Der Touring Club nennt handgemachtes Papier als typisches Produkt des Ortes.
Die Kerzen der Handwerksmeister von Bevagna kaufen Sie in der Cereria Medievale, die zum Circuito dei Mestieri Medievali (Rundgang der mittelalterlichen Handwerke) der Associazione Mercato delle Gaite gehört. Ich bin dort vorbeigegangen, um sie zu holen. Die Kasse ist an der Piazza Silvestri 1, von Montag bis Freitag von 10 bis 13 Uhr. Die mittelalterlichen Handwerke sind das ganze Jahr auf Anmeldung geöffnet, ausser im Juni, dem Monat des Mercato delle Gaite: Bevor Sie Kerzen kaufen gehen, fragen Sie am besten an der Kasse nach.
Auch die Papiermühle gehört zum Rundgang, es gelten also dieselben Regeln. Für Führungen oder Workshops fragen Sie am besten beim Museo Civico oder auf der Website des Mercato delle Gaite nach. Das Papier kaufen Sie auch online: Die Papiermühle hat einen Shop auf Instagram, @cartiera_bevagna_shop.
Der Rundgang über den Corso Matteotti
Wenn ich durch den Ort gehe, beginne ich immer an der Porta Cannara und komme an der Accolta an, entlang des Corso Matteotti. Sie sehen kleine Läden, Friseure, die Bäckerei, Bars und Tabakläden, Bekleidungsgeschäfte, Läden mit handgemalten Bildern, mit Modeschmuck und handgefertigtem Schmuck. Wenn ich vorbeigehe, hat meistens der grösste Teil geöffnet.
Die Accolta, die wir in Bevagna "l'accorda" nennen, ist das alte Waschhaus am Clitunno, mit der Piazza dell'Accolta und dem Ponte dei Molini: Ich habe sie in Bevagna an einem Tag beschrieben.
Was Sie wählen können, kurz gefasst
- Ein Geschenk, das bleibt: ein Souvenir oder eine Keramik von Cristina Politi.
- Ein Geschenk für Weinliebhaber: ein Passito oder ein roter Montefalco, je nachdem, ob man Süsses oder Trockenes mag.
- Ein Geschenk zum Essen: Kekse und Gebäck vom Ofen oder Wurst und Käse von Biagetti.
Vor oder nach dem Einkaufen
Wenn Sie nur einen Tag in Bevagna sind, passt der Bummel durch die Läden zwischen den Vormittag auf der Piazza und das Mittagessen: Lesen Sie Bevagna an einem Tag. Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind und eine Stunde mehr haben, ist der Lago di Aiso bei Capro ein ruhiger Spaziergang, wenige Minuten vom Ort entfernt. Und wenn das Wochenende weiter nach Assisi führt, schauen Sie sich die Spas von Assisi an.
